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魚膠的功效及吃法，魚膠的最佳食用方法
發布時間：2020-05-18 發布來源：本站魚膠即魚鰾的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，倍德果蔬是理想的高蛋白低脂肪食品。那么魚膠的功效及吃法有哪些？下面就一塊看下魚膠的最佳食用方法吧。
魚膠的功效及吃法
魚膠的功效
增強腸胃功能
魚膠可以增強人的腸胃消化吸收功能，可以提高食欲，對食欲不振、消化不良等癥狀有很好的作用。它還可以增強肌肉韌性，消除疲勞。
能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
魚膠的功效及吃法
活血、補血
魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對于體質虛弱，精神過勞的人士，作為進補更為合適。
傷口恢復
魚膠對手術病人的傷口恢復也是有好處的。在手術之后的十五到二十天，吃些魚膠，可以讓傷口愈合更好些。當中豐富的膠質有滋養的作用。
魚膠的功效及吃法
補充膠原蛋白
魚膠還是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。
隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現松弛、皺紋、干澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的吃法
魚膠紅棗湯
準備魚膠和紅棗，加上適量的水燉大約兩到三小時，再加上冰糖就可以吃了。適合補氣血、養容顏。對氣血不足、神疲體倦的人有好處。
魚膠煲骨湯
魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時后加調料即可食用。本湯適用于健脾養血、補腎益精 3) 魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者。
薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
魚膠蓮子枸杞湯
魚膠、成鳘魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。
魚膠食用禁忌
肺功能不好、高血脂不宜吃
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。再者就是高血脂的人不宜吃太多魚膠，因為魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1個月不要多于2次。
經期不宜吃
女性來月事的時候也不宜吃魚膠。
感冒和上火不宜吃
感冒和上火不能吃膠，補的東西它也會把火給加大，高血壓，有的醫生說可以吃，有的醫生說不可以吃，另外，喝茶后不能馬上吃膠。
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